3 Ağustos 2013

Sütlü Un Helvası


 
Kadir Geceniz mübarek olsun, bu gece ettiğiniz tüm dualar kabul olsun.
 
Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...

 
Gereken Malzemeler :
200 gram tereyağı
1 çay bardağı dolmalık fıstık
2 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
 
Üzerine :
tarçın, dilerseniz ince rendelenmiş limon kabuğu
 
 

Hazırlanışı:
Süt ve tozşekeri bir kapta karıştırın şeker eriyinceye kadar ısıtın kaynamadan ocağı kapatın.
Başka bir tencerede tereyağının da dolmalık fıstığı kavurun. Fıstığın rengi fazla pembeleşmesin un ile beraber kavrulurken de pembeleşecek.
Üzerine yavaş yavaş unu ilave edip sürekli karıştırarak kavurun.
Unun kokusu çıkıp rengi dönünce şekerli sütü ilave edip ocağın altını harlı ateşe getirip sürekli karıştırarak helvanın sütü çekmesini sağlayın.
Ocağı kapatıp tencerenin üzerine kağıt havlu kapatıp demlenmeye bırakın.
Ilınınca dilediğiniz şekli vererek servis tabağına alın.
Üzerine tarçın , rendelenmiş limon kabuğu serperek servis yapın.
 


5 yorum:

özlem dedi ki...

ellerine sağlık. kandiliniz mübarek olsun hayırlı kandiller

nilgün ilgün dedi ki...

Ellerinize sağlık. Hayırlı Kandiller ve sevgiler.

nursen aksoy dedi ki...

Ellerine sağlık nefis olmuş..Allah kabul etsin..hayırlı kandiller..

Pastane'den dedi ki...

ellerine sağlık hayırlı kandiller

anne eli gibi dedi ki...

eline sağlık nefis görünüyor.kadir gecen mübarek olsun...

theme design by GeCe